昨日、沢山はえていたツクシンボを食べたくなってしまい子供と一緒に取ってきました
取ったはいいが下処理がかなり大変でした
繋ぎ目のところをはじめ手で取っていたのですが
これは終わらないと包丁でやっていきやっとこさ全部終わりました
そして捨てる部分を見ていると大量のコウロギに見えてきてゾッとしてしまいました^ ^
ツクシンボを初めてじっくりみたのですが
先っぽってクラゲのように感じ、まじまじと見ていました！
そして、何の料理してくれるのかなと思ったら
貰ったほうれん草と炒めてくれていました
食べるのは私が小学生の低学年の時なので30年振りぐらでしょうか！
食べてみての感想はさほど美味しく無いと言う感じでした！笑
しかし味付けも上手くしてくれ、ほろ苦さもあり美味しく頂きました
何も言わずに調理してくれた妻に感謝です♪
